Esta es la Ficha de Nuestra Actividad, aunque está sujeta a modificaciones que ya os iré contando:
A.-Titulo:
Somos los
cocineros para la fiesta de final de curso ¿Qué podemos hacer?
B.- Descripción de los agentes
Personales:
- ALUMNOS: Las actividades de este proyecto van destinadas a alumnos de tercero de Infantil, programadas para el último tramo del tercer trimestre. Los alumnos trabajarán en grupo de 4-5 alumnos, aunque debido a la edad, se realizarán actividades con todo el grupo clase, normalmente en términos de reflexión, exposición y recopilación de conocimientos. En todas ellas, el alumno será el protagonista del proceso de Aprendizaje, siendo responsable de los conocimientos que va alcanzando, es decir, serán los alumnos, como participantes activos, los que dirijan el proyecto.
- PROFESOR: El maestro durante este proceso ejercerá el rol de mediador y guía, especialmente importante por las edades en que nos encontramos. Deberá realizar un seguimiento de cada grupo y del trabajo que está siguiendo, proporcionándoles estrategias para el trabajo en grupo, y guiándoles en las preguntas que deben hacerse para dar solución al problema. Actuará como mediador en las actividades en gran grupo, las cuales servirán para recopilar hasta donde hemos llegado, y por donde debemos seguir.
Tecnología
mediadora:
Para las
diferentes actividades se utilizará el aula de Informática, donde gracias a los
ordenadores de los que dispone haremos uso de Internet, para la búsqueda de
Información; la Pizarra digital para la presentación de los diferentes avances,
para las actividades en gran grupo, y las exposiciones; Programas como el
Tuxpaint o Smart Board para la decoración de las recetas; La creación de un
blog del aula, para poder colgar el menú realizado y las diferentes recetas,
para poderlo compartir con el resto de la comunidad educativa; Otros recursos
como el escáner o el proyector que nos servirán de soportes para algunas
actividades.
C. Descripción del problema de partida
En este proyecto pretendemos reflejar un
Proyecto basado en la metodología APB, Aprendizaje Basado en Problemas. Así, en
el centro que presentamos, se dividen el trabajo entre los diferentes cursos,
para la preparación de la fiesta de final de curso. En la clase de tercero de
Infantil este año les ha tocado ser los cocineros y preparar el menú y las
recetas correspondientes que deberán compartir en le blog del aula, así que les
planteamos ¿Qué debemos hacer?
Para poder clasificar y delimitar los rasgos
característicos del problema del cual partimos, y basándonos en la teoría de
Jonassen, distinguimos tres maneras en las que los problemas y sus soluciones
varían:
-Estructuración:
Consideramos que trata de un problema
mal estructurado, ya que se encuentra en la actividad diaria (cocina:
puesta en marcha de una receta), aquí lo hacemos formar parte de la vida
escolar poniendo en juego actividades humanas interpersonales y requiere la
integración de varios elementos para darle respuesta, de varios recursos y de
varios agentes que participen en este proceso. Así, es necesario tener en
cuenta los destinatarios del proyecto, los alumnos a los que va dirigido y a
los que debemos dar respuesta, como participantes activos de la solución al
problema.
Y por otro lado un problema de transformación , ya que requiere
la actividad propuesta la aplicación de
un número determinado de conceptos y reglas, que consisten en un estado inicial
bien definido, un objetivo conocido y un grupo restrictivo de operadores
lógicos. Presenta todos los elementos del problema; “requiere un número
limitado de reglas y que se organiza en una disposición previsible y
prescriptible; posee respuestas correctas y convergentes, y tiene un proceso de
solución presentado y prescrito (Jonassen, 1997).
-Complejidad:
Se trata de la misma manera,
de un problema a priori complejo, siendo este amplio y complejo por sí solo,
que abarca un número elevado de elementos, que no solo abarca al centro sino a
la vida diaria de los alumnos.
-Especificidad de campo:
Se trata de un problema
localizado dentro del contexto escolar, por tanto, está situado, integrado y
depende de la naturaleza de este. Así, para dar respuesta a este problema, no
podemos obviar el contexto en el que nos encontramos, sus características, los
elementos que lo componen, los agentes que intervienen y la especificidad de
cada uno, los roles que se desempeñan…
Tipo: De Análisis de Casos. Este tipo de
problemas suelen ser complejos, ambiguos y mal estructurados, por lo que no
tienen una respuesta correcta, y en muchas ocasiones, presentan situaciones que
deben negociarse y co-construirse socialmente. Además, la solución de estos
problemas depende del contexto y del momento concreto en que se sucede, así es
necesario desarrollar habilidades de pensamiento contextual o independiente.
De esta manera, los alumnos deberán escoger el
menú, los platos que formarán parte de él, teniendo en cuenta el contexto en
que se debe llevar a cabo y las personas a las que va dirigido. Deberán analizar
la situación, los elementos de los que disponen, las ayudas y apoyos que
reciben…y consensuar socialmente la respuesta final.
D. Como se plantea el problema a los aprendices
para que les sea significativo.
Aprender significativamente va a suponer la posibilidad de que el aprendiz atribuya significado
a lo que se debe aprender a partir de lo que ya se conoce.
De este modo, el maestro les explica a los
alumnos que este año les ha tocado ser los cocineros de la fiesta de final de
curso, así que deberán decidir el menú que ellos mismos prepararán, investigar
y descubrir los diferentes alimentos, la manera de combinarlos, las cantidades
a utilizar, los utensilios necesarios…y elaborar las diferentes recetas de los
platos que prepararán para poder compartirlos en el blog del colegio. Además, entre
todos pediremos a las mamás y papás que nos ayuden en la búsqueda de
información y en la elaboración final.
De esta manera, el Maestro organiza una sesión
conversacional, donde planteará el problema a los alumnos, hablarán sobre ello
y surgirán las primeras ideas previas: “Este año nos ha tocado cocinar en la
fiesta de final de curso, pero hay muchos platos y alimentos que podemos
cocinar, y vamos a ser mucha gente a comer. Necesito que me ayudéis a decidir
qué podemos cocinar, y además, habrá que saber cómo hacerlo y qué necesitamos.
¿Queréis ayudarme?”
Para todo este proceso, tendremos muy en cuenta
los siguientes principios:
a. Contenido significativo: El contenido
propuesto es significativo desde el punto de vista de su estructura interna,
coherente, claro y organizado.
b. Conocimientos previos: Es preciso partir de
los conocimientos previos del alumnado, que les van a permitir abordar el nuevo
aprendizaje.
c. Motivación: Conseguimos una actitud
favorable del niño hacia el nuevo aprendizaje, ya que le motivamos a través del
material y la forma de presentarlo, como es la manipulación, la acción, el
juego y la verbalización.
E. Contexto de la actividad
Se trata de un Centro Público de
Educación Infantil y Primaria, situado en un barrio periférico de una ciudad
de 800.000 habitantes. Es una escuela de una
sola línea, que se define como una escuela abierta, donde la colaboración y
participación de la familia es fundamental, con un proyecto educativo definido
por la implementación de metodologías basadas en la experimentación y el
aprendizaje por descubrimiento, el trabajo por proyectos.
Los 9 maestros tutores conforman un
grupo heterogéneo en cuanto a implicación e ideario, forman una
plantilla joven y entusiasta, con el apoyo de los mas veteranos, donde se
intenta mejorar la calidad del proceso de Enseñanza y Aprendizaje de los
alumnos día a día.
Con la incorporación de
las TIC en la Eduación, y la aparción de
nuevas herramientas como la Pizarra Digital, el centro se muestra comprometido,
mediante la creación de una Aula de Informática con 30 ordenadores y accesos a
Internet y la incorporación de Proyectores y Pizarras Digitales en las aulas.
Aunque cada año la
fiesta de final de curso es organizada entre todos, este año es el primero que
se incorpora la utilización del blog como recurso para compartir las diferentes
actividades programadas en cada una de las aulas.
Las familias son de nivel socio-cultural medio con un
promedio de dos hijos y características estructurales muy diferentes. Todas
ellas muestran gran implicación con el Proyecto del centro, y la gran mayoría
están comprometidas y proponen iniciativas, mediante el AMPA.
F. Características cognitivas, emocionales,
actitudinales, físicas.
Los Alumnos a los que participan
en este proyecto presentan en su mayoría, un nivel curricular medio-alto, siendo
un grupo-clase muy participativo, con una actitud positiva y motivada que
favorece el aprendizaje significativo.
La profesora fomenta la
empatía y el desarrollo afectivo por lo que es un grupo muy compacto en el que
los niños a lo largo de los tres cursos con la misma tutora han adquirido
habilidades y valores de ayuda, cooperación y posicionamiento en el lugar del
otro, autonomía, evitación de situaciones problemáticas y en su caso de
resolución de conflictos.
G.
Competencias que el aprendiz debe demostrar o conseguir.
El trabajo para sentar las bases sobre las que
se asentarán las competencias supone
potenciar capacidades del alumno que incluyen conocimientos, actitudes,
habilidades y destrezas, y que se logran mediante procesos de aprendizaje que
se manifiestan en situaciones y contextos diversos.
- Competencia en
Comunicación Lingüística: La potenciación de la comunicación lingüística va a
suponer la aproximación a la lengua oral y escrita con un enfoque constructivo
y trabajando especialmente las principales habilidades: escuchar, hablar y
conversar, e integrar el código lecto-escrito.
- El tratamiento de la
información y la competencia digital. El conocimiento de los medios
tecnológicos y sus modos de empleo para aprender a transmitir información a
través de ellos.
-
El fomento del compromiso
social y ciudadano. El desarrollo de normas de convivencia, de respeto y de
solidaridad que permiten establecer relaciones armónicas y equilibradas con los
iguales y adultos.
-
La capacidad de aprender
a aprender. La construcción de los
propios conocimientos partiendo de experiencias permiten al niño ser
protagonista de su aprendizaje. Después podrá emplear esos conocimientos en la
resolución de situaciones cotidianas.
- La autonomía e iniciativa
personal. El conocimiento de su cuerpo, con sus posibilidades y limitaciones,
ayuda a los niños a abordar nuevas tareas e iniciativas, a tomar sus propias
decisiones y a progresar en las capacidades relacionadas con la conquista de su
autonomía.
-
El desarrollo emocional.
La construcción del autoconcepto y la autoestima permitirá a los niños ser
competentes para integrarse en sus nuevos entornos y manifestar y asumir el
afecto de las personas que le rodean, de interesarse por sus problemas o de
contribuir a su felicidad.
H. Objetivos y contenidos
1. Objetivos Generales.
OBJETIVOS GENERALES en
relación con nuestra actividad desde las Competencias básicas:
Competencia en comunicación lingüística.
Desarrollar
de forma integrada las distintas habilidades necesarias para el aprendizaje de
la lectura y la escritura.
Tratamiento de la información y competencia digital
Adquirir habilidades para buscar, obtener, procesar y comunicar
información a través de las TIC.
Competencia para aprender a aprender
Desarrollar habilidades
para iniciarse en el aprendizaje de nuevos contenidos, siendo capaces de
continuar aprendiendo de manera cada vez más eficaz y autónoma de acuerdo a los
propios objetivos y necesidades.
Autonomía
e iniciativa personal
Estimular la conciencia
y aplicación de un conjunto de valores y actitudes personales
interrelacionadas, como la responsabilidad, la perseverancia, el conocimiento
de sí mismo y la autoestima, la creatividad, la autocrítica, el control
emocional, la capacidad de elegir, de calcular riesgos y de afrontar los
problemas, así como la capacidad de demorar la necesidad de satisfacción
inmediata, de aprender de los errores y de asumir riesgos.
2. Objetivos Específicos:
- Desarrollar la constancia perceptivo visual
- Desarrollar la percepción táctil, a través del reconocimiento de diferentes texturas.
- Adquirir mayor expresividad con las manos, y estimular su utilización.
- Estimular la memorización.
- Adquirir una organización temporal de las palabras, a través de la separación por sílabas y el descubrimiento del ritmo de las palabras.
- Fomentar la comunicación e intercambio entre los niños, y la expresión lingüística, utilizando un lenguaje y un léxico adecuado.
- Fomentar el trazo gráfico espontáneo.
- Trabajar diferentes tipos de textos.
- Fomentar el uso de las TIC como medios y soportes educativos.
- Incentivar una actitud de cooperación y colaboración, de respeto y tolerancia.
3. Contenidos:
1.1-Ejercitación
de la coordinación óculo-manual en el transcurso de la actividad.
2.1-
Conocimiento del sentido del tacto y su relación con el resto de los sentidos.
3.1- Expresión gestual con las manos en
motricidad fina y gruesa
4.1-
Memorización de las secuencias pictóricas que representan los pasos para la
elaboración de las recetas.
5.1-
Identificación mediante el ritmo del número de sílabas que contienen las
palabras tipo de la actividad.
6.1-.
Empleo del lenguaje oral para la descripción de objetos, láminas y situaciones.
7.1-
Empleo de diferentes soportes tecnológicos para la realización de trazos
espontáneos, fomentando la creatividad y la iniciativa.
8.1-
Identificación de las características estructurales de diferentes tipos de
texto.
9.1-Acercamiento a diferentes producciones
audiovisuales e instrumentos tecnológicos.
10.1-Consecución
de las actividades mediante el trabajo en equipo.
I.
Temporalización, secuencia de actividades y orientaciones con previsión del
papel del mediador de las Tic.
Explicación
de las fases de trabajo: (Según Morales y Landa 2004)
(I PARTE-MENÚ)
- Leer y analizar el escenario del problema y 2. Realizar una lluvia de ideas
-
Asamblea:
En esta primera sesión hablaremos con los alumnos sobre el problema y se les
planteará la situación, de manera que mediante las diferentes ideas que vayan
surgiendo, podamos conocer los conocimientos previos de nuestros alumnos.
Además, debemos saber de qué partes consta un menú, para poder dividirnos el
trabajo entre diferentes grupos. Para
ello, mostraremos a los niños varios modelos, y se hablará sobre ello.
De esta manera,
pretendemos que los niños hablen libremente, que surjan ideas, inconvenientes,
dudas… que permitan guiar el proceso a seguir y contextualizar el problema de
manera significativa.
- 3. Hacer una lista de aquello que se conoce y 4. Hacer una lista de aquello que no se conoce
- De
los alimentos y platos que han surgido de la Asamblea, con la ayuda de todo el
grupo, se clasificarán según pertenezcan a 1º Plato, 2º Plato o Postre. Para
ello, buscaremos las imágenes de los diferentes alimentos. (Actividad
complementaria: Ritmo y Palabras)
- Formaremos
grupos, de manera que cada uno de ellos, escogerá la parte del menú que va a
elaborar, y de entre los componentes del grupo se deberá debatir y decidir qué
plato de todos los que están en la lista, prefieren elaborar.
-
Una
vez decididos los platos que vamos a elaborar, el maestro con la ayuda de todo
el grupo clase, elaborará en la pizarra digital el menú de la fiesta de final
de curso, y lo colgará en el blog.
(II PARTE – RECETAS)
5. Hacer
una lista de aquello que necesita hacerse para resolver el problema
- Como
ya sabemos qué platos vamos a cocinar, debemos investigar qué alimentos nos
harán falta. En el Aula de Informática, a través de Internet, buscaremos la
receta y haremos una lista de los alimentos que necesitamos. Debemos decidir
qué alimentos utilizaremos, en qué cantidad, qué materiales nos harán falta,
que procedimiento hay que seguir…
(Actividades
complementarias: Dominó, diferentes texturas)
6.
Definir
el Problema y 7. Búsqueda de Información
- Con todo ello, debemos escribir la
receta para que quede reflejada en el blog. Así, cada grupo buscará diferentes
tipos de recetas y las compartirá en el aula, a través del proyector. Entre
todos, debatiremos las partes y la estructura que debe tener una receta, para
poder después, elaborar las nuestras. (Actividad Complementaria: Esta es mi
receta)
-
Cada grupo elaborará su receta y la
decorará a través de diferentes medios tecnológicos.
(Actividades
complementarias: Vamos a elaborar una receta, Decoración)
- Presentar Resultados
-
Finalmente, debemos saber que para ser
un buen cocinero debemos cuidar nuestras manos, porque son nuestra herramienta
de trabajo, además de respetar unas normas de higiene.
(Actividades
Complementarias: Mis manos: poema y pareado, Elaboración del gorro de cocinero)
- Compartimos las recetas en el blog.
-
Para el gran día, pediremos la
colaboración de los papás y las mamás para que nos ayuden a cocinar nuestras
recetas.
Actividad
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Objetivo
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Breve descripción
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Tecnología mediadora
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Elaboración del gorro de cocinero
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Desarrollar la coordinación viso-manual fina
|
Los alumnos Elaboraran cada uno su gorro de cocinero,
siguiendo las instrucciones del maestro y las imágenes de la presentación.
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-
Power Point
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Dominó
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Desarrollar la constancia perceptiva visual
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Se les repartirá a cada grupo el dominó de los
alimentos. Por turnos, harán corresponder las imágenes idénticas. Al final,
se hará una pequeña reflexión sobre los diferentes alimentos que se han
encontrado en las fichas.
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Diferentes texturas
|
Asociar a través de los diferentes sentidos, diversas
texturas, gustos, sonidos…
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El
maestro dividirá el aula en cuatro rincones, cada uno para cada sentido
(Tacto, gusto, oída, olfato), por los cuales irán
pasando los diferentes grupos, intentando reconocer los alimentos. (los
alimentos utilizados tendrán relación con los latos seleccionados para l menú) |
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Ritmo y palabras
|
Descubrir el ritmo que tiene las palabras y las
sílabas.
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Con la lista de alimentos de cada grupo y las imágenes
que hayan encontrado, el maestro elaborará una presentación para la pizarra
digital. Con ellas, los niños deberán dividirlas en sílabas a través de los
pulsos, y descubrir el ritmo de cada una.
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-
Pizarra digital
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Mis manos
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Conseguir una mayor expresividad con las manos
|
La maestra recitará el poema de mis manos, a la vez,
que los niños ejecutarán la mímica espontáneamente. Además, deberán
aprenderse el pareado del cocinero para recitarlo el día de final de curso.
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-
Blog: El poema también será compartido
en el blog.
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Esta es mi receta
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Fomentar la comunicación e intercambio entre los niños
y su expresión lingüística.
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Cada grupo expondrá a sus compañeros las recetas que
han encontrado.
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-
Internet
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Proyector
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Vamos a elaborar una receta
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Conocer las características básicas de una receta y
estimular el grafismo para su elaboración.
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Maestra y niños elaborarán conjuntamente en la pizarra
el pre-texto de una receta; seguidamente, los niños realizarán el borrador,
para finalmente, hacer el texto definitivo.
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-
Pizarra Digital
-
Escáner
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Decoración
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Fomentar la regularidad del trazo gráfico espontáneo.
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Cada niño editará el texto definitivo y lo decorará a
su gusto.
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Programas TUXPAINT
o SMART BOARD
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J.
Fundamentación psicopedagógica del diseño y vinculación con los contenidos de
la asignatura
Hemos planteado este proyecto, desde la
metodología ABP, centrada en el aprendizaje, y por la cual los alumnos a través
de la investigación y la reflexión construyan conocimientos, y encuentren la
solución del problema planteado por el profesor. Los alumnos parten desde unos
conocimientos previos, que les permitirán avanzar en este proceso, para la
búsqueda de la solución de un problema significativo para ellos, es decir, que
tenga sentido y esté relacionado con sus realidades, de manera que favorezca su
implicación y motivación para el aprendizaje. Bajo esta metodología, se
pretende favorecer el trabajo en equipo, donde el profesor asume el rol de guía
y orientador en el proceso de aprendizaje, en el cual el alumno es el
protagonista.
Mediante el ABP aplicado a nuestra actividad
hemos favorecido la posibilidad de interrelacionar distintas materias (lengua,
nuevas tecnologías, conocimiento del medio…), así, para intentar solucionar el problema
los alumnos necesitan recurrir a los conocimientos ya adquiridos con el fin de
integrar en un “todo” coherente sus
aprendizajes.
Contamos por tanto con que los conocimientos de los que ya disponen los
alumnos son suficientes y les van a ayudar a construir los nuevos aprendizajes que se
proponen en el problema y que el contexto
y el entorno favorece el trabajo
autónomo y en equipo con el fin de que todos se responsabilicen de la
consecución de los objetivos, se formulen preguntas, aborden la problemática con
una visión de conjunto y estén altamente motivados para conseguir el reto.
Por otro lado, la
concepción constructivista de la que partimos otorga gran importancia al
trabajo en equipo basado en la colaboración
y cooperación desde todos los ámbitos de la comunidad educativa. Por ello,
para nuestra tarea tendremos en cuenta el triángulo interactivo, formado por los alumnos-contenidos-profesores, por el
que las interacciones y las relaciones que se crean entre los diferentes
agentes son esenciales en el proceso de enseñanza y aprendizaje. Además, es
importante el consenso y el acuerdo entre todos para llevar a cabo una
intervención eficaz en el uso de las TIC
como medio para el aprendizaje de los
alumnos de infantil.
k.
Procedimientos y criterios de Evaluación
1. Criterios de evaluación:
1.1.1-
Realiza una correcta coordinación ojo-mano durante el trascurso de la
actividad.
2.1.1-
Conoce y discrimina los cinco sentidos.
3.1.1-
Utiliza de manera adecuada las manos.
4.1.1-
Memoriza textos secuenciados como poemas, pareados y procedimientos, y ejecuta
en el orden correcto las secuencias para la elaboración de la receta.
5.1.1- Reconoce los golpes de voz de las palabras y
cuantificar el número exacto de cada una de ellas.
6.1.1- Describe correctamente
y de manera ordenada objetos, láminas, procedimientos y situaciones.
7.1.1- Realiza trazos
dirigidos y espontáneos en diferentes soportes.
8.1.1- Identifica diferentes
tipos de texto: historias secuenciadas, recetarios…
9.1.1- Se familiariza con los
el uso de las nuevas tecnologías a los que hacemos referencia en el apartado
correspondiente.
10.1.1- Es capaz de mantener
una actitud abierta y de respeto hacia sus compañeros, trabajando en equipo
colaborativa y cooperativamente.
2.
Procedimientos de Evaluación
- Evaluación del Aprendizaje
- Evaluación del Aprendizaje
La evaluación estará
estructurada en tres fases, de manera que, nos permita valorar no solo los
resultados sino el punto de partida del alumno, importante para que el
aprendizaje sea significativo, y el proceso de cada alumno, siendo una
evaluación individualizada y adaptada a las características y al desarrollo de
cada alumno, para que pueda darse a cada uno de ellos una respuesta adecuada a
las características individuales del proceso de cada alumno.
1.-Evaluación inicial: mediante ella
nos situaremos en el nivel de desarrollo y conocimientos previos de los niños
estableciendo así conexiones entre lo que ya saben y lo que le presentamos como
nuevo, adaptándonos a las características personales y grupales. Para ello,
utilizaremos las sesiones conversacionales para conocer los conocimientos
previos y estimular el aprendizaje de los nuevos.
2.-Evaluación de Proceso: de carácter
formativo, conocer en qué medida loa
alumnos reajustan o rectifican, es decir, construyen sus conocimientos. Se
realizará una evaluación continua del proceso a través de:
a)-
Observación directa y sistemática en las sesiones.
b)-
Registro de las actividades mediante tablas de ítems específicas a cada una de
ellas; Durante la realización de las diferentes actividades, se harán preguntas
dirigidas a los alumnos que facilitarán el registro y la posterior evaluación.
c)-
Valoración de las actitudes en el transcurso de las actividades.
3.- Evaluación Final: Se
realizará mediante las actividades de Elaboración y Decoración de una receta,
así como, en el día de la fiesta de fin de curso, en la que deberán elaborar
las diferentes recetas y recitar el poema aprendido, donde los alumnos deberán
poner en práctica lo aprendido. (Técnica: Caso Práctico)
- Evaluación de la Enseñanza
Se realizará una asamblea
final con el objetivo de escuchar la opinión de los alumnos sobre el proyecto
realizado, valorar el grado de agrado de estos y la participación del profeso.
Además, los maestros
realizarán una autoevaluación para valorar el grado de consecución de los
objetivos, la participación y la implicación de los alumnos, su motivación por
las actividades, la realización de estas y sus resultados, los apoyos que han
sido necesarios y los previstos y el grado de consenso, implicación y
comunicación con las familias.
- Evaluación del diseño
Se valorar del diseño
mediante metodología APB, si ha sido entendido y asimilado por los alumnos y el
grado de dificultad que ha supuesto; Si mediante esta metodologia se ha
fomentado la motiviacion, l implicacion y la participacion de forma activa de
los alumnos, si este se ha sentido protgonista y respnsable del proceso y si
además, se ha conseguido un aprendizaje significativo. Finalmente, valoraremos
si la utilizacion de las TIC, ha favorecido o o dificultado todo el proceso.
